,那我弄点冰镇饮料一会喝。”陈圆圆道。
沈奕晨把面粉加酵母和成面团后,把豆角和排骨都弄成合适的小段儿备用。
用油把冰糖炒糖色后,再放入排骨翻炒至焦香,然后倒入切好的豆角继续翻炒。
在炒出香味后加水至没过所有食材,加上酱油、八角和盐用中火焖煮。
这时候趁着焖排骨的时间,沈奕晨将醒好的面团揉匀,擀成稍薄一点的大面饼,便是小猪的被子了。
在面团上涂抹适量食用油后,沈奕晨便把“被子”盖在焖得差不多的排骨上。
“真香啊,我这边泡了点椰奶和酸梅汤,加点冰块就好了,你们喜欢喝甜的还是原味?”陈圆圆问道。
“都行,按你口味就好了。”沈奕晨笑道。
这时其他暂住在38号别墅的同胞也陆续回到家,陈圆圆把泡好椰汁和酸梅汤加上冰块后便拿出客厅。
“哇!嫂子你煮什么大餐,太香了吧!”洛克一进来口水就直流了。
“沈大厨在煮呢,我就泡点饮品,你们先解解渴吧。”陈圆圆见他们身上都大汗淋漓的,便给他们倒上酸梅汤。
曹怀锋一看到就喝了一大杯,正想续杯时被方文静喊住先去洗个手洗把脸,曹怀锋才想起