是摆摆手的。
「翠烟!在这3个来小时,几乎是你一个人在忙个不停,我在一旁又没有帮上什么忙。只是多看看、多学学的,一点儿都不累!
我要接着学!接着学!倒是你……辛苦极了!既要一边动手做,还要一边给我细心讲解、再教我一些实际的操作。」
冰翠烟见君亦凤如此的坚持,便点点头,继续回应了她。
「姑姑,我不辛苦!有爷爷、奶奶和您喜爱翠烟做的家常小菜,翠烟高兴还来不及呢!那……好吧!我们就赶紧做「川味拍黄瓜」了!」
君亦凤,也点头愉悦的应着:「诶诶好的!」
于是,冰翠烟一边将菜刀拿在右手给放平了来,对着铁木菜上的长条整根青黄瓜,将它拍平、裂成几条长条后,再是将它切段儿,码放进一旁的不锈钢盆子里,一边跟君亦凤讲解--拍时所用的适宜力度。
冰翠烟如是连拍
了4根青黄瓜,进到了不锈钢盆里。
因为她上次做这道菜时,只拍了两根黄瓜,结果上桌后还没吃几下子,就给吃了个精光,故而今天她加倍了份量。
之后,冰翠烟一边继续跟君亦凤讲解着,一边将十几种调味料,适量的一一放了进去。
精盐、蒜